Тирамису
Как приготовить тирамису: рецепт от итальянского повара 11.12.2014
Этот десерт любят, пожалуй, все без исключения. Нежный сливочный вкус с кофейными нотками, заключенный в тающие во рту ломтики печенья под шоколадной пудрой, просто невозможно забыть. Выведать рецепт классического тирамису я отправилась на девичник «Птицы» – в рамках встречи шеф-повар ресторана Fiori, итальянец Франко Скиавоне, давал тематический мастер-класс.
Во Франции приготовили самый большой в мире десерт тирамису 02.11.2009
Во французском городе Виллербан приготовили самый большой в мире десерт тирамису, сообщает 30 октября Agence France-Presse. Рекордный вес десерта, который составил 1076 килограммов, зафиксировал представитель Книги рекордов Гиннесса. На изготовление тирамису потребовалось 300 килограммов сыра маскарпоне, 60 килограммов сливок, 192 килограмма сахара, 12 килограммов шоколада и ряд других компонентов.