Сейчас облепиха заняла свое место среди полезных латвийских ягод на прилавках столичных рынков. Лоток с ярко-желтой ягодой просто украшение! Ирма собирает ягоды у себя около дома на окраине Риги. Для себя заготавливает на зиму и на продажу приносит. Сейчас она стоит по лату за литр – недорого, учитывая ее ценные свойства.
- Ягода очень полезная, в ней витаминов куча, особенно для тех, у кого язва, да и женщинам полезно, – рассказывает Ирма. – А впрок можно сироп сделать, если очень много плодов – выжать масло, оно от всех болезней.
Плоды облепихи содержат каротиноиды, каротин, органические кислоты – яблочную и винно-каменную, дубильные вещества, витамины С, В1, В2, фолиевую кислоту и жирное масло, состоящее из разных кислот. Плоды прекращают боли и воспалительные процессы, способствуют быстрому заживлению ран. Сок, водный настой, сироп, спиртовая настойка применяются при цинге, куриной слепоте, язвенной болезни, их используют при кожных болезнях, лучевых поражениях кожи и слизистой оболочки, при гинекологических заболеваниях.
Облепиха – кладезь витаминов
Вместе с рябиной поспевает и облепиха, еще лет 30 назад ягода для наших мест экзотическая. Когда-то ее привозили из России, Кавказа, Средней Азии в виде масла, настоек, ликеров, а здесь она желтела лишь декоративным кустарником.