Аромат приправ в музее 1

<TABLE WIDTH=220 CELLSPACING=0 CELLPADDING=0 BORDER=0 ALIGN="LEFT"><IMG SRC=“http://www.chas-daily.com/win/2006/02/25//ppic/.gif” WIDTH=1 HEIGHT=20 BORDER=0>
<IMG SRC=“http://www.chas-daily.com/win/2006/02/25/n047_apteka_drugstore_museum_yzh-01.jpg” WIDTH=200 BORDER=1 ALT="Photo">

Букет из специй.<IMG SRC=“http://www.chas-daily.com/win/2006/02/25//ppic/.gif” WIDTH=20 HEIGHT=1 BORDER=0><IMG SRC=“http://www.chas-daily.com/win/2006/02/25//ppic/.gif” WIDTH=1 HEIGHT=20 BORDER=0>


Здесь представлены около двадцати различных приправ. Засушенная веточка розмарина в вазе, палочки корицы в мешочке, тмин, перец, гвоздичка, имбирь – все вместе они создают божественный аромат.

- Часть экспонатов предоставило ООО Anatols, специализирующееся на изготовлении пряностей, – рассказывает специалист музея Увис Сушко.

Популярные приправы можно использовать для лечения и профилактики недугов. Например, тмин. Его отвар способствует лактации у кормящих матерей. Кроме этого тмин – хороший помощник при вздутии живота и при бронхите.

Интересная и очень противоречивая история у базилика, которого насчитывается около 200 видов. Древние греки считали, что базилик – это символ бедности и нечестности, и поэтому предки его в пищу не употребляли, а просто бросали на полы для приятного запаха в жилище.

А в Индии, наоборот, базилик считали святым и растение сажали вокруг дома. Базилик также считался проводником в рай для мертвых. Для этого умершему растение клали на сердце. Итальянцы использовали плетенные из базилика бусы, чтобы быстрее пришла любовь.

Лекарственный розмарин, эфирное масло которого помогает повысить тонус и улучшить кровообращение, можно добавлять в салаты. Считается, что розмарин не растет в садах злых людей. Во времена королевы Виктории молоденькие девушки старались незаметно положить веточку розмарина в карман понравившегося юноши, чтобы привлечь его внимание.

О других приправах вы узнаете в музее на улице Р. Вагнера. При желании можно заказать экскурсию.

Выставка работает по субботам и рабочим дням (кроме понедельника) с 10.00 до 16.00. Экспозиция открыта до мая.