Уже в четверг, 5 ноября, с 14:00 до 16:30 пройдут кулинарные мастер-классы, на которых участники смогут освоить навыки маринования и засолки огурцов, квашения капусты и приготовления хвороста. А с 17:00 до 19:00 диетолог Лолита Неймане проведет обучающую лекцию «Будем есть вкусно и полезно».
Завершится цикл мероприятий 14 ноября в 11:00 праздничной программой «Сами пекли, сами ели, сами себя хвалили». В рамках мероприятия будут объявлены результаты конкурсов на лучшую маринованную огурец, лучшую соленую огурец и лучшую квашеную капусту. Посетители смогут принять участие в мастер-классе и конкурсе по приготовлению хвороста, а также насладиться музыкальными выступлениями и дегустациями. В рамках мероприятия также будут награждены авторы сборника рецептов «Мой любимый рецепт» и показан видеофильм.
Целью мероприятий является содействие сохранению и передаче традиционных кулинарных навыков будущим поколениям, а также предоставление возможности для общения, обмена опытом и совместной деятельности представителей разных поколений.
Даугавпилсское латышское общество приглашает всех желающих принять участие в мероприятиях и познакомиться с кулинарными традициями. Более подробную информацию можно получить по телефону 29396642 или по электронной почте [email protected].
Супер!