Питание

УСД сэкономит на 15 детях, проживавших в школе-интернате 8 26.08.2011

В распоряжение портала Gorod.lv попала информация о том, что Управление социальных дел Даугавпилса затягивает с подписанием документов об оплате питания Даугавпилсских детей из неблагополучных семей, которые обучаются и живут в Земгальской школе-интернате Даугавпилсского края.

Какие продукты влияют на работу мозга ребенка 10.08.2011

Давай разберемся, какие продукты необходимо включить в меню ребенка, чтобы его мозг нормально функционировал.

Кормить дошколят три месяца никто не взялся 14.07.2011

8 июля без результатов завершились два конкурса Управления образования Даугавпилса на доставку продуктов питания и овощей в детские сады Даугавпилса.

В зимнее время крупы и макароны всегда были спасением для латвийцев 07.03.2011

Крупы, равно как и макароны, зимой всегда были спасением для жителей Латвии, обремененных непомерными коммунальными платежами. Но в нынешнем году для многих эти продукты стали чуть ли не основными в структуре питания, учитывая, как подорожала даже обыкновенная картошка.

Британский шеф-повар накормил больных детей пиццей с червями 07.02.2011

Известный британский шеф-повар Хестон Блюменталь приготовил для пациентов детской больницы Alder Hey в Ливерпуле пиццу с жареными мучными червями, пишет The Sun. По словам самого кулинара, он задумал приготовить пиццу с личинками мучного хрущака, чтобы разнообразить скудное больничное меню детей.

Американские ученые придумали новый способ питаться - через вдох 02.02.2011

Ученые Гарвардского университета презентовали собственное изобретение, которое позволяет вдыхать пищу, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на газету The Daily Mail.

Канцелярия президента: мы столько не съели! 27.11.2010

Канцелярия президента отвергает опубликованные в статье на портале Pietiek.com утверждения о том, что заплаченные канцелярией 60 000 латов компании Kuso были потрачены на питание самих работников канцелярии.

Рижанам продавали прошлогодние пельмени 15.09.2010

В ходе рейда в конце прошлой недели полиция в одном из магазинов на ул. Даугавгривас вскрыла ряд существенных нарушений, в том числе торговлю просроченным продовольствием и алкоголем после 22 часов.

Повар Кремля рассказал о меню Путина 1 06.08.2010

Шеф-повар Кремля Анатолий Галкин рассказал о том, какую еду предпочитают президент России Дмитрий Медведев и премьер-министр Владимир Путин. Кулинар также раскрыл информацию о мерах безопасности во время приготовления блюд для первых лиц и поделился воспоминаниями о кулинарных пристрастиях советских руководителей.

Фаст-фуд признали причиной смерти 40 тысяч британцев в год 23.06.2010

Около 40 тысяч британцев ежегодно умирают умирают в результате употребления фаст-фуда и другой нездоровой пищи. Эти данные были опубликованы Национальным институтом здоровья и качества медицинской помощи Великобритании (NICE), сообщает BBC.

Тайная вечеря указала на переедание современной цивилизации 23.03.2010

Ученые, исследующие картины, на которых изображена тайная вечеря, пришли к выводу, что они отражают тенденцию современной цивилизации к перееданию. Работа исследователей опубликована в журнале International Journal of Obesity. Коротко о ней пишет портал ScienceNOW.

В детсаду за долги по питанию родителям грозят сиротским судом 10.03.2010

Администрация детского сада в Кекавской волости Ieviņa за долги по питанию детей грозит родителям сиротским судом, где недоумевают по поводу такой инициативы педагогов. Администрация детского сада признала "свою ошибку".

56% латвийцев предпочитают кашам бутерброды 26.02.2010

Считается, что на завтрак человек получает 30% необходимой в день энергии. Согласно исследованию Unilever, 15% латвийцев предпочитают не завтракать вообще. 24% литовцев и 15% эстонцев придерживаются такого же режима, пишет diena.lv.

Кто прожирает народные деньги 22 11.02.2010

На днях скандальный разоблачитель Лато Лапса представил свою новую книгу — о бывшей президентше Вайре Вике-Фрейберге. Сей труд недаром получил большую славу.

Администрация Вике-Фрейберги потратила на рестораны 580000 Ls 1 04.02.2010

За годы президентства Вайры Вике-Фрейберги на оплату счетов в различных кафе и ресторанах ушло 580 000 латов, сообщается в книге "Va(i)ras virtuve".

<b>32% жителей уверены, что едят здоровую пищу</b> 1 12.01.2010

32% жителей Латвии уверены, что питаются полезной для здоровья пищей, свидетельствуют итоги опроса, проведенного по заказу Ассоциации плодоводов.

Продукты для хорошего самочувствия 16.12.2009

Спады и подъемы настроения чередуются в нашей жизни естественным образом. Достаточно вспомнить, в какой климатической зоне мы обитаем, и какой у нас темп жизни. Довольно трудно постоянно находиться в одинаковом эмоциональном состоянии в пасмурный день или при постоянной нехватке времени.

Исследование: большинство латвийцев потратит на праздничный стол до 40 латов 16.12.2009

67% опрошенных жителей Латвии потратят на праздничный стол к Рождеству и Новому году от 20 до 40 латов, свидетельствуют данные опроса, проведенного торговой сетью Maxima и социологической компанией RAIT.

Польза от лука 11.12.2009

Ученые из британского Института исследований питания установили, что пища, богатая флавоноидами, обуславливает снижение рисков и помогает на ранних стадиях развития сердечных заболеваний.

Майонез в домашних условиях. Рецепт. Как приготовить майонез в домашних условиях 16.11.2009

Одним из самых популярных соусов без сомнения является майонез. Эту густую заправку французского происхождения современные люди добавляют практически в каждое блюдо. Майонез используют в приготовлении салатов, бутербродов, мясных блюд, рыбы и даже десертов. Прилавки магазинов завалены самыми разнообразными вариациями этого знаменитого соуса, но далеко не все знают, что его довольно легко можно приготовить в домашних условиях.

Имбирь. Полезные и лечебные свойства имбиря для похудения 13.11.2009

Имбирь – тропическое пряное растение, родиной которого является Индия. Его корень с незапамятных времен используют для изготовления специй и лечения множества заболеваний. Различают два вида имбиря – черный и белый. Черный корень имбиря ошпаривают кипящей водой и не снимают кожуру, а белый помещают на шесть часов в раствор сернистой кислоты или хлорной извести.

Секреты быстрого приготовления еды 13.11.2009

Если предположить, что любая хозяйка, готовя еду для семьи из четырех человек, в среднем перерабатывает три килограмма сырых продуктов в день, то в год это количество составит почти 1100 кг. Допустим, она создала семью в возрасте двадцати пяти лет и ежедневно готовит пищу в течение сорока пяти лет. Легко посчитать, что за всю жизнь она почистит, помоет и нарежет около 50 т продуктов. Это примерно семь "КаМАЗов" или двадцать "Газелей"!

Какие продукты полезны для сердца? 12.11.2009

Здоровое сердце - это не только наследственность и отсутствие вредных привычек. Вот список продуктов, которые помогут поддерживать его в форме.

Большинство женщин село на диету 10 ноября 10.11.2009

Согласно проведенному в Великобритании опросу, большинство женщин садится на рождественскую диету именно 10 ноября. Об этом сообщает The Daily Telegraph.

Рациональное питание 09.11.2009

Человеческий организм - сложная физико-химическая система, ежесекундно в организме человека происходят сотни и тысячи всевозможных реакций: клетки делятся, обновляются, умирают, идут процессы расщепления, строительства, вырабатываются гормоны, ферменты, и др. для этого всего необходима энергия, необходимы "строительные материалы", вещества, способствующие выводу лишнего и ненужного из организма и многое другое. Поступление в организм всех необходимых полезных веществ, а также энергетическую "заправку" обеспечивает питание.

Ученые: ежедневное употребление горького шоколада замедляет старение 06.11.2009

Ежедневное употребление небольшой порции темного шоколада может защитить кожу от негативного воздействия солнечных лучей и соответственно замедлить процесс старения. Британские ученые пришли к выводу, что происходит это благодаря высокому содержанию в какао-бобах флавонолов. Антиоксиданты защищают клетки кожи от воздействия свободных радикалов, которые повреждают их.

Причины отказаться от фаст-фуда 04.11.2009

Фаст-фуд в переводе означает "быстрая еда". Заведения фаст-фуда типа Хесбургера, ларьки с продающимися хот-догами и шаурмой имеются в каждом городе.

Здоровое питание избавит от депрессии 02.11.2009

Употребление в пищу переработанных продуктов резко повышает риск развития депрессии. К такому выводу пришла группа британских ученых, исследовавших влияние диеты на состояние здоровья человека.

Латвийцы не отказались от походов в ресторан, но перестали за это платить 16.10.2009

В последние месяцы в Латвии наметилась новая тенденция — все больше людей покидают рестораны, не заплатив по счету.

Как влияет завтрак на наше настроение? 09.10.2009

Мы – то, что мы едим. Это общеизвестный факт. Кроме того, все мы знаем, что еда способна дарить нам самые разные эмоции. Одна нам нравится, другая нет. Какие-то продукты заряжают нас энергией на целый день, другие же просто поставляют лишние калории. Поэтому не удивительно, что то, что мы едим на завтрак способно задать тон всему дню.

Свекольный сок творит чудеса 1 08.09.2009

При слове "суперпродукт" мы тут же представляем набор из каких-нибудь экзотических фруктов, растущих только в одной деревне в Индонезии, и мяса животного, которое водится на склоне одной одинокой африканской горы.

Как питаться правильно и безопасно? 31.08.2009

На нашем столе произошла гастрономическая революция, благодаря которой готовить стало легче, но... переваривать труднее. А очень хотелось бы питаться правильно и безопасно. Врачи отмечают, что 80% наших болезней связаны с некачественными продуктами. Ежедневно мы получаем с едой 1-2 г (!) чужеродных веществ. За год набегает до 4 кг "всякой гадости", на нейтрализацию которой организм затрачивает колоссальные усилия. Онкологи подсчитали: 50% злокачественных новообразований вызваны канцерогенными соединениями, содержащимися в продуктах, а если учитывать их содержание в воде, получается 60%! Привычки питания здоровыми быть перестают. Почему так происходит?

Солим, варим, маринуем 31.08.2009

Простые рецепты домашних заготовок

У самоуправления больше нет возможности оплачивать питание в специализированных группах детского сада 36 25.08.2009

В нынешней экономической ситуации даугавпилсская дума больше не может оплачивать питание детей в специализированных (логопедических) группах в неспециализированных садах, сообщает муниципальный сайт.

"Мама, это съедобно?" 7 21.08.2009

Чем и почем кормят учеников в школьных столовых.

Правительство cэкономит на заключенных 06.07.2009

Правительство решило с 1 июля уменьшить расходы на питание заключенных. Авторы законопроекта объясняют этот шаг безвыходностью ситуации.

Диетолог: избегайте полуфабрикатов и помните о чувстве меры 22.06.2009

Глава Латвийской ассоциации врачей-диетологов Андис Бреманис рекомендует не забывать во время празднования Лиго о принципах здорового питания.

Что полезней: попкорн или чипсы? 12.06.2009

Американские ученые доказали, что попкорн - более здоровый и менее калорийный продукт для легкого перекуса, чем картофельные чипсы.

Пять причин спонтанного обжорства 22.05.2009

Причина первая: хронический отит Частые воспаления среднего уха в детстве развивают склонность к лишнему весу — в ходе масштабного исследования это удалось доказать американским эпидемиологам. Тщательно изучив пищевые привычки и состояние здоровья детей-школьников и взрослых с частыми ушными инфекциями, специалисты обнаружили, что это заболевание наносит вред нервным окончаниям вкусовых рецепторов. Проявляется это в том, что мы начинаем отдавать предпочтение жирным и сладким продуктам. Итог для фигуры печален: по статистике, те из нас, кому регулярно приходится мучиться от ушной боли, на 62% чаще носят на себе лишние килограммы.

5 вредных продуктов, которые на самом деле полезны 1 18.05.2009

Приверженцы здорового образа жизни часто жалеют о том, что ради правильного питания им пришлось отказаться от многих любимых, но крайне вредных продуктов. На самом деле. Далеко не все продукты, которые принято считать вредным, на самом деле вредят здоровью. Их просто незаслуженно отправили в список "вредностей". Попробуем вместе с порталом iVillage.com реабилитировать некоторые из них.

Чем голливудские звезды кормят своих детей 05.05.2009

Многие голливудские звезды, несмотря на то, что они могут позволить себе нанять дорогостоящего шеф-повара, диетолога или баловать своих детей только самыми вкусными блюдами, предпочитают собственные небанальные варианты кормления своих отпрысков.

Основа основ, или Правильное питание 1 22.04.2009

Правильное питание - основа здоровья человека. Именно пища, которую мы принимаем, обеспечивает развитие и постоянное обновление клеток и тканей организма, является источником энергии, которую наш организм тратит не только при физических нагрузках, но и в состоянии покоя.

Еда, которая снижает аппетит 17.04.2009

Британские ученые выяснили, какая пища снижает аппетит, и раскрыли механизм этого процесса. Оказывается, продукты с низким гликемическим индексом повышают выработку гормонов, которые подавляют аппетит и посылают сигнал насыщения организма.

Плоский живот: неожиданные советы 17.04.2009

Думаете, плоский живот - результат изнурительных тренировок в спортзале? Вовсе нет. Чтобы получить пресс своей мечты, надо правильно питаться и поменьше нервничать. Итак, что же поможет вам добиться идеальной формы живота?