Рецепт
Русская кухня: курник 17.11.2009
Курник – царь русских пирогов. Известно, что во времена Ивана Грозного его подавали к царскому столу в торжественных случаях.
Майонез в домашних условиях. Рецепт. Как приготовить майонез в домашних условиях 16.11.2009
Одним из самых популярных соусов без сомнения является майонез. Эту густую заправку французского происхождения современные люди добавляют практически в каждое блюдо. Майонез используют в приготовлении салатов, бутербродов, мясных блюд, рыбы и даже десертов. Прилавки магазинов завалены самыми разнообразными вариациями этого знаменитого соуса, но далеко не все знают, что его довольно легко можно приготовить в домашних условиях.
Имбирный тодди с лимоном 09.11.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru
Рецепты от гриппа 06.11.2009
Все вокруг зачихали и закашляли, начался самый настоящий простудный сезон. Но нам болеть некогда, поэтому надо быть во всеоружии. Позаботиться о себе — значит стимулировать иммунную систему и повысить защитные силы организма, так что наш рацион должен просто изобиловать витаминами и микроэлементами. Для простуженного организма это очень важно. И не менее важно — для профилактики гриппа. Статья от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Фьоччи ди пере (паста с грушами и сыром) 02.11.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Апельсиновый кофе 30.10.2009
Продукты: кофе черный - 400 г, ликер апельсиновый - 2/3 стакана, апельсин - 4 дольки, цедра апельсина тертая - 1/4 чайной ложки, сахарная пудра - 1/2 чайной ложки, сливки густые - 1 столовая ложка.
Щи с говяжьим языком 29.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Куриный суп с миндалем 28.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Глинтвейн 27.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Курица, запеченная с лимоном и помидорами черри 26.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Закусочный хлеб 23.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Хуммус 21.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Салат с рукколой 20.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Кани дзосуй, японский суп с крабами и яйцами 15.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Итальянский сырный пирог 13.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Паштет из тыквы 12.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Апельсиновый чай 09.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Карпы с соусом ромеско 07.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Суп из свинины с яичной лапшой 06.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Овощные соки 01.10.2009
Статья представлена сайтом "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Рыбные рулеты с яблоками 30.09.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Что нужно:
плотная белая рыба (например, хек, треска, пикша) 500 г
яблоки 2 шт.
лимон 0,5 шт.
хрен сливочный 2 ст. л.
укроп 1 пучок
соль, перец по вкусу
Куриный суп с фрикадельками 29.09.2009
Что делать: Курицу порезать на порции, положить в большую кастрюлю. Залить водой, довести до кипения и уменьшить огонь. Снять с бульона пену.
Салат с сырными орешками 28.09.2009
На 4 порции:
сыр швейцарский 50 г
сыр с голубой плесенью 40 г
сыр плавленный 40 г
масло сливочное 70 г
коньяк 1 ч.л.
пластинки жареного миндаля 50 г
маслины без косточек 100 г
рукола 200 г
дыня 0.5
Рецепт дня: салат из судака 24.09.2009
филе судака 4 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
картофель вареный 500 г
кедровые орешки 3 ст.л.
бальзамический уксус 1 ст.л.
каперсы 2 ст.л.
рукола 2 горсти
масло растительное 4 ст.л.
соль, черный перец
Творожно-яблочное суфле 23.09.2009
творог 200 г
сметана 1 ст. л.
желток яичный 1 шт.
яблоки 2 шт. большого размера
ванильный сахар 1 пакетик
белки яичные 3 шт.
сахарная пудра 3 ст. л.
сахар 2 ст. л.
масло сливочное 1 ст. л.
Яблочный джем по английскому рецепту 18.09.2009
Ингредиенты:
яблоки 1,5 кг
масло сливочное 1 ст. л.
изюм 500 г
тертый имбирь 1 ч. л.
корица молотая 1 ч. л.
сахар 700 г
цукаты 100 г
сок 1 лимона
херес 2 ст. л.
Октоберфест. Пивная кулинария 17.09.2009
В третью субботу сентября, согласно двухсотлетней традиции, в Германии стартует пивной фестиваль Октоберфест. Немцы, а вместе с ними и все остальные европейцы, от исландцев до киприотов и от португальцев до русских, устраивают себе праздник живота, сопровождаемый песнями, танцами, конкурсами ("Кто быстрее довезёт на тачке своё пузо от одного стола к другому?") и викторинами ("Назови больше марок пива и получи в награду живого поросёнка").
Кесадильяс с курицей и яблоками 16.09.2009
Ингредиенты:
яблоки
куриные грудки
2 ст. л. приправы из паприки и лука
100 г сыра чеддер
творога 100 г
помидор
6 тортилий
соль
Венский яблочный штрудель 15.09.2009
Ингредиенты:
мука пшеничная 250 г
масло сливочное 2 ст. л.
желтки яичные 2 шт.
соль щепотка
Для начинки:
яблоки 1 кг
сок 1 лимона
изюм 100 г
миндаль рубленый 75 г
свежие крошки белого хлеба 100 г
масло сливочное 100 г
сметана 125 г
сахар 100 г
корица 1 ч. л.
сахарная пудра 2 ст. л.
Свинина с яблочной горчицей 14.09.2009
Ингредиенты:
свиной окорок 2 кг
луковица 1 шт.
чеснок 2 зубчика
яблоко 2 шт.
кедровые орешки 50 г
базилик 1 пучок
белый хлеб 1 батон
масло оливковое 0,25 стакана
масло сливочное 2 ст. л.
сухие итальянские травы 1,5 ст. л.
соль, перец по вкусу
Для горчицы
большое яблоко 1 шт.
горчица зернистая острая 3 ст. л.
Морское дно 10.09.2009
Ингредиенты:
500 г филе белой рыбы
2 куска черствого хлеба без корки
тертая цедра 1 лимона
по 2 ст. л. нарезанного укропа, зеленого лука и петрушки
3 куска свежего хлеба без корки
2 ст. л. муки
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
500 г макарон "ракушки"
2 ст. л. сливочного масла
зелень тимьяна и укропа
соль по вкусу
Рецепт от шеф-повара 08.09.2009
Вторые блюда / Норвежская семга в ореховой корочке с грибным винегретом
Британцы разучились готовить без рецептов 20.04.2009
Средний британец может приготовить без рецепта только десять блюд. В список самой популярной еды, готовящейся без рецептов, попали спагетти, мясо по-мексикански, лазанья, шницель и карри. Остальную кухню британцы умеют готовить только с оглядкой на чужие рецепты, утверждает Telegraph.co.uk.
Главное угощение Масленицы 25.02.2009
Как "Час" уже писал в понедельник, на Масленичной неделе в среду тещи приглашали зятьев на блины, а в пятницу уже сами тещи шли в гости на блины. Сегодня как раз среда, так что блинов напечь успеют и тещи, и зятья...
Осенние дары: рецепты масок 05.11.2008
Осень - чудесное время года. И выглядеть почему-то хочется ещё лучше, чем весной и летом. Может потому, что начало сентября становится стартом нового делового года, смелых планов, а часто и головокружительных романов. Красавица-осень даёт нам мудрые подсказки, как сохранить молодость кожи и волос, используя её дары и даже непогоду. И за этим приятным занятием легко избавиться от осенней хандры.
Парад европейской кухни в Краславе 29.08.2008
Чтобы отведать настоящие европейские блюда, можно отправиться на родину этих блюд, а можно обратиться в Центральную библиотеку Краславского края, где представлена выставка, которая поможет выбрать много интересных рецептов и приготовить что-нибудь вкусное дома.
"Корвалол" будет доступен без рецепта 1 03.06.2008