Супермаркеты Исландии оказались в сложной ситуации после того, как видео, размещенное в приложении TikTok, вызвало беспрецедентный рост спроса на огурцы, сообщает BBC.
Арбузный салат с фетой считается классикой, но, при желании, арбуз можно заменить дыней.
Один из самых популярных салатов латышской кухни накануне новогодних праздников внезапно стал причиной острых споров в соцсетях: обсуждается буквально все - от названия блюда ("рАсолс" или "рОсолс") до истории возникновения и даже обязательных ингредиентов.
Чтобы задобрить символ наступающего года – Желтую Земляную Свинью, надо знать, какие угощения лучше всего подавать к празднику.
Журнал «Ievas virtuve» задался целью узнать, насколько в латвийских супермаркетах, а именно в секторе приготовления кулинарии, соблюдаются правила гигиены и «кто» живет в салатах, которые мы покупаем здесь?
Близится время, когда молодой картофель будет стоять на каждом столе, напоминая нам о знакомом с детства вкусе. Для тех случаев, когда вам захочется не только сварить картофель, но и придумать что-то более оригинальное, мы подготовили для вас четыре заманчивых рецепта.
На овощных прилавках появилась редиска, а это значит, что пришло время готовить салат из редиса — этого ценного витаминного источника. Мы собрали для вас рецепты, которые освежат ваш привычный рацион.
Хром как элемент известен давно, но его уникальные свойства раскрыты далеко не полностью.
Знаете такую траву, как гулявник? А еще гусеничник, эрука, рокет-салат. Что объединяет все эти названия трав?
Какие новогодние праздники без салата «Оливье»! Рецептов приготовления этого салата много. Это рецепт, списанный у самого повара Оливье, в честь которого был назван салат. И не только рецепт, но и секреты его правильного приготовления.
Изюминка этого простого салата из овощей – ароматная медово-горчичная заправка и яичная сеточка.
Едва первая травка покроет зеленью лесные поляны, как на них раскроют свои цветочки первоцветы.
Британская пара пожаловалась в сеть супермаркетов Tesco после того, как обнаружила в купленном в одном из этих магазинов пакете салатной смеси мертвую птицу, пишет The Sun.
Тайский салат со свининой, стейк-салат, итальянский Панцанелла с креветками и Греческий с кусочками подрумяненного лаваша. Ужин с такими салатами превращается в настоящий пир гурмана!
Руккола - превосходная основа для летних салатов. Она хорошо сочетается с сезонными овощами и даже фруктами.
Специалисты выяснили, чем нужно заправлять салат, чтобы организм получил максимальную пользу из овощей.
Ингредиенты
куриное филе 400 г
стебли сельдерея 1 шт.
листовой салат 100 г
помидоры 4 шт.
красный лук 1/2 шт.
майонез или йогурт по вкусу
соль по вкусу
Весной, когда остро ощущается нехватка витаминов, особенно сильно хочется чего-то свеженького, ароматного, пахнущего весной. Весенние витаминные салаты – замечательная закуска после долгой надоевшей зимы... Зная маленькие хитрости в приготовлении салатов, можно любой набор овощей превратить в кулинарный шедевр.
Вам потребуется: 1 большая или 2 средних кольраби, 2 кисло-сладких яблока, 1 большая или 2 средних моркови, 1 луковица, 100 г индийских орешков или арахиса, 150 мл сметаны, 2 чайных ложки горчицы, 1 столовая ложка лимонного сока, соль.
Оригинальные горшочки с зелеными травами послужат отличным декором для вашей кухни и всегда свежим и вкусным подспорьем к вашим кулинарным шедеврам.
«Ручная работа. Без консервантов.» — такая красивая печать стоит на упаковках салатов производства компании Zif, продающихся в крупнейших торговых сетях Латвии.
Просто поразительно - до чего убого и скучно выглядят горы салата в супермаркетах и на рынке. Везде один и тот же листовой салат, хотя у нас на дачных участках выращиваются десятки интереснейших сортов и разновидностей, включая самые модные, целебные и декоративные.
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Желание избавиться от избыточного количества килограммов зачастую идёт рука об руку с великими жертвами, которые мужчине и, особенно, женщине приходится бросать на алтарь здоровья и красоты.
На 4 порции:
сыр швейцарский 50 г
сыр с голубой плесенью 40 г
сыр плавленный 40 г
масло сливочное 70 г
коньяк 1 ч.л.
пластинки жареного миндаля 50 г
маслины без косточек 100 г
рукола 200 г
дыня 0.5
филе судака 4 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
картофель вареный 500 г
кедровые орешки 3 ст.л.
бальзамический уксус 1 ст.л.
каперсы 2 ст.л.
рукола 2 горсти
масло растительное 4 ст.л.
соль, черный перец