Да! При Советах был ГОСТ стандарт.В обязанностях которого было контролировать качество производства.И они имели право закрывать производство до полного наведения порядка.Эти проверки были внезапными,без предупреждений.
Аксакал
Был не только ГОСТ, но и строжайшие санитарные нормы!
Был не только ГОСТ, но и строжайшие санитарные нормы!
Вообще то
помню еще в советское время работники нашего мясокомбината говорили, что они свою колбасу не едят...в центре, по моему улица краславас, был цех, булочки пекли, я училась в торговке и девчонки, кто там был на практике, говорили, что по булочкам мыши бегают...так что не надо про строжайшие санитарные нормы
Был не только ГОСТ, но и строжайшие санитарные нормы!
Вообще то
У меня подруга в советское время училась в Риге в кулинарном техникуме, и они проходили практику на разных пищевых предприятиях. Так вот, она советовала никогда не покупать в магазине пельмени - по утрам, как аппаратуру запускают, в ней мыши пищат, их заодно перемалывают в фарш. И никогда не брать квашеную капусту - ее в бочках люди в сапогах ногами прессуют.
Был не только ГОСТ, но и строжайшие санитарные нормы!
Ответы на коммент:
Найден возможный источник заражения бактерией E. coli
помню еще в советское время работники нашего мясокомбината говорили, что они свою колбасу не едят...в центре, по моему улица краславас, был цех, булочки пекли, я училась в торговке и девчонки, кто там был на практике, говорили, что по булочкам мыши бегают...так что не надо про строжайшие санитарные нормы
Найден возможный источник заражения бактерией E. coli
У меня подруга в советское время училась в Риге в кулинарном техникуме, и они проходили практику на разных пищевых предприятиях. Так вот, она советовала никогда не покупать в магазине пельмени - по утрам, как аппаратуру запускают, в ней мыши пищат, их заодно перемалывают в фарш. И никогда не брать квашеную капусту - ее в бочках люди в сапогах ногами прессуют.