Пик грибного сезона, который приходится на начало сентября, все ближе. Пора освежить свои знания о съедобном и несъедобном.
Знатокам грибов кажется несложным отличить зонтики от белых мухоморов, но те, кто впервые находят эти грибы в лесу, часто сомневаются, что есть что. Это тот случай, когда нельзя ошибиться, ведь зонтики употребляют в пищу даже в сыром виде, а белые мухоморы - очень ядовитые грибы. Поэтому актуальна известная рекомендация грибников - не трогать незнакомые вам грибы.
В даугавпилсском сегменте социальной сети Фейсбук многие горожане и жители края активно публикуют фотофакты, на которых запечатлены собранные грибы в латгальских лесах.
Новый опрос на портале Gorod.lv посвящен грибному сезону в этом году, который, несмотря на жаркое лето и редкие дожди, уже был открыт многими горожанами и жителями Даугавпилсского края. О том, как в соцсетях делятся первыми трофеями “тихой охоты”, мы рассказали и показали ЗДЕСЬ.
Мы подводим итоги осеннего фотоконкурса, объявленного на нашем портале 5 сентября, условия которого состояли в том, что наши читатели до 27 сентября должны были присылать фотографии своего лесного «улова».
Портал press.lv пишет о том, что Служба госдоходов (СГД) напоминает всем тем, кто летом и осенью занимается продажей собранных в лесу грибов и ягод, а также трав и других даров леса, что в случае если общий доход от торговли в год составляет больше 3 000 евро, нужно зарегистрировать его, уплатить налоги и купить кассовый аппарат.
Наступила осень, и для кого-то она - «унылая пора, очей очарованье!», а для кого-то — самое время доставать лукошки, ведерки, резиновые сапоги и идти в лес по грибы да ягоды. Интересный факт: один из самых больших в мире грибов был найден в США - он весил около 140 (!) килограммов. В латвийских лесах вряд ли обитают такие гиганты, но поискать стоит — вдруг повезет.
Грибы - особый дар природы! Они вкусны и используются кулинарами в самых разнообразных блюдах. А какое удовольствие доставляет сбор грибов: напоенный ароматами трав и листвы лес, щебет птиц и восторг от грибных находок! И никакие грибы из магазина не сравнятся с ароматными грибами из леса, найденными лично.
«Всяк грибок знает свой срок...» Эта русская поговорка как нельзя лучше говорит о том, что каждый вид природного деликатеса созревает в разное время. В июле начинают «выскакивать» моховики и маслята, которые прячутся под деревьями вплоть до сентября-октября. Ну а самый распространенный гриб - сыроежку вы сможете собрать с июля по сентябрь, но больше всего сыроежки все же плодоносят в конце лета - начале осени.
Многие грибники ведут себя некультурно в лесах и оставляют после себя перепаханные поляны. Об этом в эфире радио Baltkom рассказал генеральный директор Агентства по охране природы Андрейс Свиланс.
Лето в самом разгаре, и кем бы были жители Латвии, если бы не начали делиться в социальных сетях своими первыми грибными находками.
Делитесь и вы вашими находками на нашей странице в Фейсбук
Как правильно собирать грибы: срезать или выдергивать?
На Центральном рынке уже недели две торгуют ягодами из леса - земляникой и черникой.
Как сообщает портал Press.lv, в латвийских лесах уже с конца мая попадаются губчатые съедобные грибы, подтвердила миколог Музея природы, автор «Большой книги грибов Латвии» Инита Даниэле.
В Латвии не особенно распространены галлюциногенные грибы, хотя единичные экземпляры могут встречаться. Об этом в эфире радио Baltkom рассказала миколог, глава отделения ботаники Латвийского Музея природы Инита Даниэле.
203 человека приняли участие в опросе портала Gorod.lv «Собирали ли вы уже грибы в этом году?».
Новый опрос на портале Gorod.lv посвящен наступающему сезону сбора даров леса – грибов и ягод. Действительно, на рынке уже можно встретить торговцев, продающих лисички.
Рижанин Эгийс Хофманис опубликовал в группе соцсети Facebook Latvijas Mikologu biedrība un draugi фотографию с грибами, которые ему удалось обнаружить в столичном лесу 14 мая.
Латвийский музей природы обратился к грибникам с просьбой - срочно нужны грибы для выставки.
Как сообщает портал Press.lv, в ближайшее время в Латвии по-прежнему не ожидается достаточного количества осадков, прогнозируют синоптики.
Сезон сбора грибов, увы, редко обходится без отравлений, - признают врачи. Только за последнее время в Рижскую Восточную больницу поступило четыре человека с признаками тяжелого отравления. Как говорят специалисты, не ядовитых грибов… вообще не существует в природе! Тем не менее, как сделать тихую охоту безопасной для жизни, выясняла Татьяна Коваленко.
Как сообщает портал Press.lv, грибы в латвийских лесах можно собирать уже в апреле, но традиционно в начале сентября в пригородных электричках и автобусах появляются люди в резиновых сапогах, плащах, с ведрами и корзинами.
В больницу на днях в тяжелом состоянии была доставлена 62-летняя женщина, отравившаяся собранными в лесу грибами.
Пока пользователи соцсетей начинают делиться фотографиями собранных в Латвии грибов, больницы принимают первых невнимательных грибников - вчера в Латгалии с подозрением на отравление к медикам обратился 59-летний мужчина.
В Латвии в полном разгаре грибной сезон - микробиологи напоминают, что наравне с традиционными грибами, в местных лесах можно обнаружить и очень необычные виды, пишет Nra.lv.
222 человека приняли участие в опросе портала Gorod.lv «Ходите ли вы в лес за грибами?». Выяснилось, что регулярно это делает только 26% от общего числа респондентов.
Новый опрос на портале Gorod.lv посвящен сбору даров леса – грибов. По-другому это занятие называют «тихая охота».
Это гриб — рекордсмен по многим параметрам: реже других грибов встречается, быстрее всех растет, сильнее всех распространяет неприятный запах, выглядит страннее прочих. И вместе с тем — излечивает многие болезни.
С приближением сезона сбора ягод, грибов и других даров леса Служба госдоходов (СГД) напоминает, что если доходы человека от их продажи вместе с доходами, полученными в период сельскохозяйственного производства и предоставления услуг сельского туризма не превышают 3000 евро, он может не регистрироваться как лицо, ведущее хозяйственную деятельность. Таким людям также не надо будет платить подоходный налог с населения и использовать кассовый аппарат. Об этом пишет NRA.
Сегодня, 3 октября, Всемирный день грибника. Портал Gorod.lv подводит итоги конкурса "Назвался груздем", который мы объявили в прошлом месяце и приурочили его к сегодняшнему дню.
Некоторое время назад на портале Gorod.lv был объявлен конкурс грибников. Любители сезона «тихой охоты» присылали в редакцию фотографии даров осеннего леса.
На этой неделе спасатели каждый день по несколько раз отправляются на поиски людей, которые заблудились в лесу, сообщили в Государственной пожарно-спасательной службе (ГПСС).
Лес гостеприимно встречает путников, наполняя их корзины до краев своими природными дарами. Но так ли часто мы ходим в лес именно за грибами? Ведь порой хочется просто убежать от шумной и напряженной жизни города в лесную чащу.
За восемь месяцев с начала года в лесу потерялось 53 человека, сообщила представитель Госполиции Элина Спрудзане. Об этом пишет русскоязычное издание Kasjauns.lv.
Малоизвестный гриб называется красношапочным (или золотистым) боровиком (Aureoboletus projectellus). Он несёт в себе черты подосиновика и белого гриба, сообщает BaltNews.lt.
Белорусская погранслужба проводит разбирательство по факту нарушения границы с Литвой грибником из Белоруссии.
Пришла осень и в самом разгаре - грибная пора!
В ближайшие дни ожидаются дожди, поэтому праздничный стол на Лиго можно разнообразить лисичками, подосиновиками и боровиками. Они появились в лесах уже в середине июня, но их рост тормозила сухая погода.
Служба госдоходов (СГД) хочет собирать налог с продажи грибов, ягод и лечебных трав. Но похоже, что никто этот процесс не контролирует. Добровольно же в качестве плательщиков налога зарегистрировалось только 38 лиц. Сами же торговцы уверяют, что нереально заработать на дарах природы 3000 евро.
В последнее время все больше людей задумываются о том, чтобы убрать мясо из своего рациона. Если ты — одна из них, читай в нашем материале, чем заменить мясо.
В прошлую пятницу поход рижанина Василия по грибы оказался неожиданно удачным. Примерно в 30 километрах от столицы он нашел боровики, что нетипично для мая. Причем этих грибов было так много, что мужчина даже решил отправиться торговать ими на рынок в Чиекуркалнсе, пишет газета Latvijas avīze.
О пользе цветных овощей давно известно, чем ярче овощ, тем он полезнее. А вот продукты белых цветов незаслуженно обходят вниманием. Так на какие же овощи белого цвета следует регулярно налегать.
Оригинальный и, возможно, очень перспективный способ применения грязных подгузников нашел мексиканский исследователь, предложивший выращивать в них грибы.
Грибы – ценный белковый продукт. В связи с нынешней популярностью соблюдения постов их роль в рационе возрастает.
Сезон "тихой охоты" открыт: в продаже на рынке появились первые сморчки.
Житель Австрии Томас Шмидль придумал производить шнапс — крепкий напиток, полученный путем перегонки браки — из грибов. Об этом пишет Kurier.
Заготавливать грибы можно разными способами. Например, засушить, засолить, замариновать или заморозить.
Несомненно, собственноручно собранные в лесу и приготовленные грибы гораздо вкуснее шампиньонов с прилавка магазина, да и поход в лес на «тихую охоту» - это всегда приятно.
Заготавливать грибы можно разными способами. Например, засушить засолить, замариновать, положить в салат или просто отварить и закатать в банки.
Вкусная и полезная грибная икра с овощами станет отличным завтраком во время поста.