Благодаря программе грантов «Импульс» открылось мини кафе-пекарня Neko Mi Mi (ФОТО) 61

13 июля в Даугавпилсе на улице Виестура, 2 открылось кафе Neko Mi Mi, которое было создано при поддержке программы грантов городской думы «Импульс-2019».

Мини кафе-пекарня отличается приятной атмосферой, современной мебелью и дизайном. Предлагается широкий ассортимент сладостей, несколько видов кофе и экзотические травяные чаи.

Проект «Создание семейного мини кафе-пекарни Neko Mi Mi» получил софинансирование самоуправления на приобретение оборудования и части мебели. Владелец заведения Татьяна Белицка-Хсу приложила много труда, чтобы фактически за полгода создать современное предприятие по питанию. При изготовлении кондитерских изделий используется опыт, который был получен в аналогичных заведениях в США.

15.07.2020 , 09:35

daugavpils.lv

Фото: Gorod.lv, daugavpils.lv



Написать комментарий
Показать предыдущие 41 комм.
"не в месте дело". ну-ну. такие вот как Вы и разбазаривают деньги налогоплатильщиков, чтобы в директора кафешки поиграть. А чтобы иметь широкий кругозор не обязательно иметь свой бизнес. У некоторых людей есть тяга к предпринимательству у других нет. Но это не означает, что вторые тупые или наоборот. И Вы пишете про какую то зависть - судя по вашему коментарию, завидуете Вы. Завидуете к наличию у других людей обширного кругозора =) Карл

Кругозор просто бомба, эксперДы во всех областях😂😂😂

сразу видно искперда, убыточный бизнес, коко, 200 человек в день. Ну давай расскажи ка мне почему у некоторых кафешек дневная прибыль свыше 2-3+к евро, что зимой что летом, так что ты там горишь убыточно? А ну пшел под шконку искперд. Лимон

А каким бизнесом занимаетесь вы? Судя по лексике исключительно криминальным. В противном случае дали бы ответ тем же языком. Но видимо не дано, вопросы решаете понтами и по понятиям.

Простите, но тот экономист, который просчитывал этот бизнес - идиот, а другие идиоты, еще большие - те, кто поддержал такой проект. Кафе в Даугавпилсе, это на 95 % убыточный бизнес. У нас их более 40, разделите 46 тысяч (гугл знает) человек на 40 и получится чуть больше 1 000 потенциальных клиентов без вычета пенсионеров, малоимущих, детей и просто тех, кто в кафе не ходит. В итоге останется не более 200 потенциальных клиентов. Этот бизнес как и все кафе подряд, уже через год будет должен теплосетям, пжкх и прочим, так как не окупится. Они должны продавать чуть ли не по 300-500 булок в день, в течении следующих нескольких лет, чтобы быть на плаву, но увы в нашем городе это не возможно, нет такого спроса. Они будут на плаву до первой зимы, пока люди не пройдут 1 раз по кругу попробовать, посмотреть, а потом все, game over. Face Palm

Подозреваю, что в комиссии по оценке того или иного предложения нет ни одного практика, имеющего свой бизнес. Отсюда и решения. Так что, можно открывать тотализатор, сколько протянут.

Смысл гранта Импульс совсем в другом. Не в перспективе работы. Этот бизнес можно через год продать. Живой доход.

Продать? Кто станет покупать бизнес, которому без году неделя? Мля, откуда вы такие берётесь? Дикий капитализм порождает дикие и бесполезные идеи. Модное слово стартап не для Латвии. Кафе? Какой это к чёрту стартап? Какой к чёрту импульс в виде вливаний городских денег в идею, которой лет больше, чем городу? Да поймите же вы наконец. Общепит, пусть и в отдельном направлении, это жёсткая конкуренция. И тут ОЧЕНЬ много факторов риска. Помощь, это хорошо, по помощь заведомом провальной идеи это просто растрата бюджетных денег. В одном из первых комментариев правильно заметили. Изначально сработает фактор любопытства. Дальше провал. Подобных кафеюшек в городе предостаточно и тут уже начинают играть другие факторы. То, что связано с едой, должно исходить из минимума затрат. В еде не важен интерьер, не так важно, сколько стоит тарелка, не так важно, сколько звёзд у шефа. Важна сама еда! И если у вас работает бабушка, после готовки которой вы готовы вылизать тарелку, и у вас есть постоянно растущий спрос, лишь тогда можно рассматривать идею об инвестициях в расширение. В Даугавпилсе же все рестораторы хотят изначально поразить интерьером и прочим. Отсюда и вечные провалы. Думаю и эта идея канет в Лету.

УМИЛЯЕТ---ОПЫТ В США😁😁😁😁ДА ТАМ ВМЕСТО ЕДЫ УПОТРЕБЛЯЮТ И ГОТОВЯТ ВСЯКУЮ ХРЕНЬ🐖🐖🐖А ЕСЛИ И С ЪЕДОБНО,ТО ОЧЕНЬ ДОРОГО!!!!!!

"не в месте дело". ну-ну. такие вот как Вы и разбазаривают деньги налогоплатильщиков, чтобы в директора кафешки поиграть. А чтобы иметь широкий кругозор не обязательно иметь свой бизнес. У некоторых людей есть тяга к предпринимательству у других нет. Но это не означает, что вторые тупые или наоборот. И Вы пишете про какую то зависть - судя по вашему коментарию, завидуете Вы. Завидуете к наличию у других людей обширного кругозора =) Карл

Карл))) Вы смешной) Человек волен делать то, что на душе. В данном случае, это написать бизнес проект и получить импульс. Открыв кафе) Кто вы такой, что бы судить это действие) Напишите свой проект, на то
что, как вы считаете деньги налогоплательщиков будут потрачены более благоразумно)) Реализуйте свои идеи в жизнь) Покажите как надо, как можно...что получиться. На это будет гораздо интереснее посмотреть, чем читать ваши сообщения сделанные из воздуха в никуда!

Судя по фото,кресла - да,удобные...располагают посидеть пару часиков...но заведение на углу перекрестка и на трамвайной остановке подразумевают,что посетители купили пару-тройку булочек и пошли дальше и ни как не засиживались...и еще - повар (или пекарь) китаец или вьетнамец...у нас в Латвии пекари перевелись?.. На первых порах благодаря рекламе и бойкому месту посетителей будет достаточно...потом все будет зависеть от цены-качества-ассортимента изделий. *

Если не знаете ничего, лучше промолчать, сойдёте за умного... Во первых, он таец, во вторых - муж владелицы

УМИЛЯЕТ---ОПЫТ В США😁😁😁😁ДА ТАМ ВМЕСТО ЕДЫ УПОТРЕБЛЯЮТ И ГОТОВЯТ ВСЯКУЮ ХРЕНЬ🐖🐖🐖А ЕСЛИ И С ЪЕДОБНО,ТО ОЧЕНЬ ДОРОГО!!!!!! Далеко ли до Хельсенки....

Оба-на! Знаток Америки высказался... Вы хоть раз там были? Я погостила в Америке всего три недели, но могу сказать, что там очень много разного. И еда разная. Про хрень не могу Вам ничего сказать, не ела. И фаст фуд там тоже разный. Лично меня познакомили с такими заведениями, где готовили быстро, но качественно и вкусно - говядина, курятина, всё с разными овощами (но, если хотите, то и картошечку вам предложат). Ни в Хесбургер, ни в Макдоналдс я там не ходила.

сразу видно искперда, убыточный бизнес, коко, 200 человек в день. Ну давай расскажи ка мне почему у некоторых кафешек дневная прибыль свыше 2-3+к евро, что зимой что летом, так что ты там горишь убыточно? А ну пшел под шконку искперд. Лимон

Дневная прибыль 2К? Батенька, да вы профан в бизнесе. В Д-пилсе 2К может быть валовая выручка, то есть доход, но никак не прибыль. И такие заведения в Д-пилсе можно пересчитать по пальцам. Сделаю предположение - Мего в Диттоне. Ну и нужно считаться с тем, выручка от пайки или вместе с алкашкой. В алкашке наценка выше. И последнее. Вы про экстремумы выручки или среднемесячную? ОООООЧЕНЬ сомневаюсь, что это средний показатель. А в целом и палка раз в год стреляет. В общем, учите матчасть.

Если сама хозяйка за прилавок встанет, протянет ещё до след.лета. Персонал найти очень сложно, за 3 копейки никто работать не будет.

ДАААААААА!!!!!!
Хоть одна умная мысль прозвучала. Бизнес начинается с вложения собственного времени и здоровья. Всё остальное развод на деньги. Боже. Когда у нас это поймут. Гранты нужно давать тем, кто готов самостоятельно заниматься бизнесом 24 часа в сутки. Наёмные работники на начальном этапе это заведомо крах!!! И да, я знаю о чём говорю. Опыт в бизнесе более 20-ти лет. Именно в предпринимательстве, а не в кидках на доверии и околокоррупционного бизнеса. Так что в некоторой степени эхсперд и знаю о чём говорю.

Дневная прибыль 2К? Батенька, да вы профан в бизнесе. В Д-пилсе 2К может быть валовая выручка, то есть доход, но никак не прибыль. И такие заведения в Д-пилсе можно пересчитать по пальцам. Сделаю предположение - Мего в Диттоне. Ну и нужно считаться с тем, выручка от пайки или вместе с алкашкой. В алкашке наценка выше. И последнее. Вы про экстремумы выручки или среднемесячную? ОООООЧЕНЬ сомневаюсь, что это средний показатель. А в целом и палка раз в год стреляет. В общем, учите матчасть.

.. ах да, ещё про кофе забыл. Наценка ещё выше.

Оба-на! Знаток Америки высказался... Вы хоть раз там были? Я погостила в Америке всего три недели, но могу сказать, что там очень много разного. И еда разная. Про хрень не могу Вам ничего сказать, не ела. И фаст фуд там тоже разный. Лично меня познакомили с такими заведениями, где готовили быстро, но качественно и вкусно - говядина, курятина, всё с разными овощами (но, если хотите, то и картошечку вам предложат). Ни в Хесбургер, ни в Макдоналдс я там не ходила. Gerika

Ну и сколько там стоит вуусная говядина?

Оба-на! Знаток Америки высказался... Вы хоть раз там были? Я погостила в Америке всего три недели, но могу сказать, что там очень много разного. И еда разная. Про хрень не могу Вам ничего сказать, не ела. И фаст фуд там тоже разный. Лично меня познакомили с такими заведениями, где готовили быстро, но качественно и вкусно - говядина, курятина, всё с разными овощами (но, если хотите, то и картошечку вам предложат). Ни в Хесбургер, ни в Макдоналдс я там не ходила. Gerika

В каком городе вы были? Смешной народ. Я была в Америке! Какая разница, где вы были. Здесь играет роль много факторов. Население, доход, традиции и много чего ещё. Так что ваши выводы поверхностны. И опять же турист и житель это не одно и то же. Так что так себе вы аналитех.

Такие ничтожные суммы, какие проходят через маленькое кафе едва ли вообще отмывают. ☢

Абсолютно верно. Там схема либо на зарплатах, либо нал мимо кассы, либо долги перед бюджетом с дальнейшим банкротством одного Юрика с созданием нового. У старого всё в аренде, поэтому взыскать не с кого и не с чего. Так и выживают.

И месят тесто на месте? Сомневаюсь. Это как выпечка в супермаркетах, поставляется в сыром замороженном виде, потом в магазинных печках выпекается. Весь этот тёплый хлеб, булочки формуется, подвергается шоковой заморозке и поставляется в магазины и кафе. А там пекут. Конечно же не замораживают готовую выпечку.

Продукты можно замораживать либо в сыром виде, либо после термической обработки. :) Вы плохо знаете технологию приготовления блюд. Правда теряется качество, но это никак не влияет на съедобность блюда.

Карл))) Вы смешной) Человек волен делать то, что на душе. В данном случае, это написать бизнес проект и получить импульс. Открыв кафе) Кто вы такой, что бы судить это действие) Напишите свой проект, на то что, как вы считаете деньги налогоплательщиков будут потрачены более благоразумно)) Реализуйте свои идеи в жизнь) Покажите как надо, как можно...что получиться. На это будет гораздо интереснее посмотреть, чем читать ваши сообщения сделанные из воздуха в никуда! Артём

Минуснул. Хоть и по делу ваш комментарий. Прежде чем открывать рот и делать выводы о чьём-то бизнесе, покажи на что ты сам способен.

получила денег на открытие .раз поработает немного .потом возьмёт кредит под залог и свалит ..кто то посоветовал и помог .схема .как и у Самбура .т е .без влиятельных людей .ни как ..

хотелось бы нормальной еды а сладостей и кофе хватает

Почитав комментарии, понял. Город состоит сплошь из профессионалов в бизнесе, аналитиков, и людях разбирающихся как руководить кафе. Те кто пишут пишут Коментарии, задайтесь вопрос, чего добился в жизни ты! Есть свой бизнес, опыт в данной сфере. у 90% ни хрена нет, и не будет, таксисты, уборщицы, кассирши. Тот кто умеет, делает, не умеет советует. Не в месте дело, а в идее, и упорстве! Всем удачи, и больше позитива! Зима

Я поспорю с Вами, большенство открытых бизнесов имеют поддержку и простому человеку открыть кафе очень трудно , сколько бумаг надо , да и открыть для чего что-бы потом пол города простите "обосрало" поэтому я не хочу осуждать но все же почта была нужнее , хватает в городе кафэшек

Estj idei dlja biznesa v nashem chudnom gorode? Davaj organizuem. ANTI

Идей- полно, уже реализую, но не в Даугавпилсе. Тут нет рынка практически. Если твой бизнес, который ты начинаешь, не может теоретически принести тебе хотя бы миллион чистыми в течении следующих 5-10 лет - это не бизнес, это работа, которую ты покупаешь для себя.

Написать комментарий