Это прекрасный способ использовать зелёные помидоры. А детям понравится есть блинчики с вареньем.
Ингредиенты:
Зелёные помидоры — 1 кг
Сахар — 500 г
Вода — 1/2 стакана
Зелёные помидоры нарезаем дольками, чтобы было легче удалить семена. Добавляем сахар и совсем немного воды. Варим на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Когда появится сок, можно мешать реже. Варим 30–40 минут. Да, не забываем снимать пену, если она появляется. Раскладываем по банкам. Приятного аппетита!
Предпочитаю зелёные помидоры в маринованными виде.При СССР мы такие покупали,сделано в Болгарии.