Весна - самое подходящее время, чтобы добавить в свой повседневный рацион что-то одновременно полезное и свежее. Попробуйте приготовить весенний хумус!
Ингредиенты
- 250 г отварного нута
- 100 г листьев шпината
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки нарезанного зелёного лука
- 5 столовых ложек лимонного сока
- 5 столовых ложек оливкового масла
- ½–1 чайная ложка соли
Зубчики чеснока измельчите, шпинат промойте, обсушите и нарежьте большим ножом. В блендер положите зелёный лук, чеснок, нут, лимонный сок и масло, всё взбейте. Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте до получения однородной массы.
Без пасты тахини-это не хумус.
в соседнем огороде сейчас нечего делать...надо в погреб идти :-))
А нут, это хто?
Горох.