Местного картофеля в магазинах может стать меньше: фермеры не успевают убрать урожай 2

Особенно тяжелая ситуация сложилась на участках, где вода стоит прямо на поверхности. Однако проблемы есть и там, где поле внешне кажется сухим: почва напиталась влагой и не выдерживает тяжелую технику.

Картофель уже вырос, но до магазинов часть урожая может не доехать. Достаточно клубням провести в воде два дня, чтобы они начали портиться, а на некоторых полях фермеры даже не могут приступить к уборке.

«Есть огромные площади, где воды вроде бы не видно, но земля настолько мокрая, что на неё невозможно выехать. Картофель находится в сырости, и достаточно двух дней в воде, чтобы он начал портиться», - рассказала председатель правления Союза производителей и переработчиков картофеля Айга Краукле.

Уже понятно, что на значительных площадях урожай собрать не удастся. Оценить размер потерь пока невозможно: многое будет зависеть от погоды в ближайшие недели. Дополнительные расходы производителям приносит подорожание топлива.

По словам Краукле, цены на картофель устанавливают не сами фермеры, а закупщики, которые диктуют поставщикам свои условия. Поэтому производители пока не берутся прогнозировать, насколько ситуация на полях повлияет на стоимость картофеля в магазинах.

Проблемы возникли не только у местных хозяйств. Сильные дожди прошли и в Литве, а отдельные европейские регионы летом долго страдали от засухи. В результате общий урожай картофеля в Европе может оказаться заметно меньше ожидаемого.

Фермеры все еще надеются на сухую погоду, которая позволит технике выйти в поле. Однако уже сейчас производители предупреждают: местного картофеля на магазинных полках в этом сезоне, вероятно, будет меньше.