Оказалось, что люди, которые практически каждый день записывали, что они ели, за шесть месяцев потеряли в среднем 11 процентов массы тела.
Те, кто вспоминал о дневнике питания два-три раза в неделю, потеряли в среднем семь процентов массы тела.
Имеет значение и исходный вес. Участники с более высоким индексом массы тела (ИМТ 40 и выше) потеряли в среднем 13 процентов массы тела, тогда как участники с нормальным весом (ИМТ ниже 25) - около пяти процентов.
Является ли ведение дневника питания волшебной палочкой?
Поскольку это было набюдательное исследование, его результаты показывают наличие связи, но не доказывают прямую причинно-следственную зависимость. Возможно, пользователи приложений для отслеживания питания в целом были более мотивированы, больше занимались физической активностью или придерживались других полезных привычек.
В исследовании также не учитывалось возможное использование препаратов для снижения веса (например, средств на основе GLP-1), а сам анализ проводили разработчики приложения.
Тем не менее дневник питания действительно можно адаптировать под индивидуальные потребности. Исследования подтверждают, что даже ведение дневника всего два-три дня в неделю дает результаты. Пропущенный день не означает, что добиться успеха не удастся.
Важно использовать дневник питания не только для подсчета калорий, но и для отслеживания своих пищевых привычек. Это поможет понять, какие продукты позволяют дольше сохранять чувство сытости и в какое время чаще возникает желание перекусить.
Важно! Дневник питания подходит не всем. Если записывание съеденного вызывает тревогу, становится навязчивым или способствует развитию расстройств пищевого поведения, следует немедленно прекратить его ведение.
Зашить рот и весь рецепт