Суп
Рецепт первого летнего дня: крем-суп из щавеля и шпината 01.06.2026
Предлагаем рецепт для начала лета - крем-суп из щавеля и шпината! Щавель рекомендуется сочетать со шпинатом, так как он делает его вкус более выразительным.
Почему в суп нужно добавлять лавровый лист? 19.04.2026
В латышской кухне есть почти автоматическая привычка - как только в кастрюле начинает кипеть суп, в него отправляется один или два лавровых листа. Многие делают это не задумываясь, потому что так делают все, но на самом деле у этого небольшого, высушенного листа есть своя история и вполне обоснованная причина добавлять его в суп.
Лёгкий обед после праздников — согревающий овощной суп с крупой против тяжести в желудке 02.01.2026
После праздников многим знакомо чувство: желудок всё ещё «тяжёлый», нет энергии и не хочется ничего жирного. В такие моменты лучше всего помогает не голодание, а простая, тёплая и легко усвояемая еда, которая поддерживает пищеварение, а не нагружает его.
Рецепт выходного дня: перловый суп с рёбрышками и сосисками 4 29.11.2025
Что может быть лучше в холодные осенние и зимние дни, чем густой суп! Суп с плотной, наваристой консистенцией создаёт чувство сытости и согревает. В качестве основы для таких супов рекомендуется выбирать мучнистые сорта картофеля или другие похожие овощи. Чтобы получить желаемую густоту, овощи можно измельчить в блендере — так, чтобы не получилась пюреобразная масса, — или размять толкушкой, как для приготовления картофельного пюре. Вместо рёбрышек подойдёт и копчёная рулька. Насыщенно поесть можно уже небольшой порцией.
Рецепт выходного дня: тыквенный суп с грибами 22.11.2025
Бренд Pērle предлагает… Это настоящий осенний суп — простой и из того, что есть под рукой дома. В рецепте не указаны специи, потому что всё зависит от того, что используется как основа — бульон, который уже имеет свой вкус и долю соли и других специй, или подсоленная вода, которую следует обогатить хотя бы перчиком. Суп не рекомендуется разогревать многократно, потому что тыква и картофель полностью разварятся.
Легко, полезно, по-летнему: рецепт вкусного холодного супа-пюре из авокадо и огурца 2 27.07.2025
Авокадо можно использовать по-разному. Его можно размять в пюре, намазать на ломтик хлеба или тост и для усиления вкуса посыпать перцем, сбрызнуть лимонным соком. А сегодня — для вдохновения — холодный суп с огурцами.
4 сырных супа: вкусные, простые и немного необычные рецепты 4 16.03.2025
Сырный суп – это не только вкусно, но и удивительно разнообразно! Добавьте к классической основе разные ингредиенты – от ароматных боровиков до копченой грудинки – и откройте для себя новые оттенки вкуса. Четыре простых, но необычных рецепта помогут вам разнообразить меню и насладиться нежной сливочной текстурой любимого блюда.
Рецепт выходного дня: капустный суп с курицей и сыром 08.03.2025
Вместо тертого сыра можно использовать плавленый. Жидкость в суп добавляйте по необходимости.
Три рецепта горячих супов для прохладных осенних дней 18.11.2024
Осень — время различных горячих супов, когда можно использовать только что собранные картофель, морковь, лук и другие овощи с огорода, а также начать наслаждаться разными замороженными запасами. Приготовьте суп по рецептам участниц прошлых сезонов латвийской телепередачи "Īstās latvju saimnieces"!
Рецепт выходного дня: суп из батата с апельсином и голубым сыром 31.03.2024
Немного экзотический вкус, хорошо дополненный розмарином.
Рецепт легкого летнего супа 3 16.07.2023
На следующей неделе обещают похолодание - а это значит, что пора подумать о том, чтобы приготовить суп. Вариации овощного супа бесконечны, они меняются в зависимости от сезона.
Нам бы супчика горячего! 14.01.2013
Что может быть лучше вкусного горячего супа, когда придешь домой с мороза? Ничто так не согреет, как насыщенный горячий бульон или мясной суп с острыми приправами. И чем суп острее, тем быстрее «оттаивает» замерзший организм.
Маленькие капризули. Малыш не любит первые блюда - что делать? 26.11.2012
Знакомая картина - ребенок в обед долго возит ложкой по тарелке с супом, хнычет, что капусту он не любит и лук тоже есть не будет. В лучшем случае соглашается поесть, если мама покормит его с ложки или, того хуже, отругает.
Холодные летние супы: ТОП-5 рецептов 31.05.2012
В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.
В известных супах Campbell's обнаружен опасный химикат 07.03.2012
Скандалы вокруг бисфенола А, соединения, нарушающего гормональный фон, не утихают. На этот раз его выявили в популярных супах, сообщает Discovery News.
Рецепты осенних блюд 15.09.2011
Наступила осень, зарядили дожди, дворы и парки потускнели, стали неуютными. Гулять под дождём, может быть, полезно, но большинству людей хочется в такие вечера и выходные посидеть дома в тепле и уюте. А у женщин появилось время, которое можно потратить не на сожаление о пляжных днях и морских курортах, а на приготовление полезных и вкусных блюд для своей семьи. Кстати, мужа и детей тоже неплохо привлечь к процессу сотворения кулинарных вкусностей, да и делать всё в несколько рук и быстрее и веселее.
Суп-пюре из раков 03.08.2011
Кухня: русская
Время приготовления: 1 час
Категория: рыбный суп
Количество порций: 2
ГАСПАЧО 03.08.2011
Кухня: мексиканская
Время приготовления: 40 мин
Категория: холодный суп
Калорийность: среднекалорийная
Количество порций: 6
Холодный яблочный суп 03.08.2011
Кухня: чешская
Время приготовления: 20 мин. + охлаждение
Калорийность: низкокалорийное
Количество порций: 4
Картофельный суп-крем холодный 03.08.2011
Кухня: литовская
Время приготовления: 1 час
Категория: вегетарианская
Япония резко увеличила закупки супов быстрого приготовления 25.03.2011
Япония резко увеличила закупки лапши и супов быстрого приготовления Причиной стали опасения потребителей, что японская продукция может быть радиоактивной.
В Китае нашли суп возрастом 2,4 тысячи лет 15.12.2010
Работающие в Китае археологи обнаружили остатки супа возрастом 2,4 тысячи лет. О находке сообщает портал GlobalTimes.
Каждое 18 ноября латвийцев призвали варить и кушать суп 1 26.10.2010
В День независимости Латвии - 18 ноября - в этом году планируется положить начало новой традиции - варить и есть суп, для которого уже придумано специальное название - "Lielzupa" ("Большой суп"). Об этом во вторник, 26 октября, пишет газета Neatkarīgā.
Похлебка из соленых грибов 11.01.2010
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/ Порций: 4-6 Что нужно: соленые грибы 1 стакан капуста 1/4 кочана средняя репа 1 шт морковь средняя 1 шт корень петрушки 1 шт мука пшеничная 1 ст. л. небольшая луковица для подачи
Гороховый суп с сосисками 1 08.12.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Щи с говяжьим языком 29.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Куриный суп с миндалем 28.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Кани дзосуй, японский суп с крабами и яйцами 15.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Суп из свинины с яичной лапшой 06.10.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Куриный суп с фрикадельками 29.09.2009
Что делать: Курицу порезать на порции, положить в большую кастрюлю. Залить водой, довести до кипения и уменьшить огонь. Снять с бульона пену.
Китайские крестьяне варили суп из костей динозавра 05.07.2007
Жители деревни в центральном Китае откопали около тонны костей динозавра и, приняв их за кости мифического летающего дракона, варили из останков лечебный суп, сообщает Associated Press.
Фрукт - в суп! 04.07.2007
Фруктовые и ягодные супы подходят для жаркой погоды. Жидкая составляющая супа - сок, вода, йогурт, простокваша или сливки. Готовые фруктовые супы гарнируют кусочками фруктов и ягод, в них можно добавить предварительно отваренный рис или макароны. Другой вариант гарнировки супа - подать на отдельной тарелке вареники, пудинг или запеканку. Если суп из свежих фруктов и ягод недостаточно кислый, как того требует рецепт, в него можно добавить немного лимонного сока или вина.