Сырные оладьи с петрушкой — это вкусное и быстрое блюдо, которое идеально подойдет для сытного завтрака или перекуса. Легкость приготовления и простые ингредиенты делают этот рецепт универсальным для повседневного меню. Попробуйте добавить свежую зелень и ароматные специи, чтобы разнообразить привычный вкус!
Ингредиенты:
- 1/2 стакана муки
- 40–50 г сыра
- 1 яйцо
- небольшой пучок петрушки
- 2–4 столовые ложки молока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- щепотка свежемолотого черного перца
- щепотка морской соли
Приготовление:
1. Натрите сыр на крупной терке, мелко порежьте петрушку.
2. Смешайте сыр с мукой, яйцом и петрушкой. Добавьте соль и перец. Постепенно влейте молоко, чтобы тесто приобрело консистенцию жидкой сметаны.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжаривайте оладьи до золотисто-коричневого цвета.
4. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Подавайте сырные оладьи теплыми с любимым соусом или свежими овощами.