Картофель

Два продукта, которые остаются ядовитыми даже после варки 1 03.08.2026

Многие ошибочно считают, что длительная термическая обработка способна уничтожить все токсины в испорченных продуктах. Однако температура при варке, жарке или приготовлении на пару далеко не всегда разрушает уже образовавшиеся токсичные вещества. Какие продукты могут оставаться опасными даже после приготовления, рассказывает RBC.

Идея для обеда - куриная печень с картофелем 04.05.2026

Куриная печень отлично сочетается с жареным картофелем - это проверенный рецепт хозяйки Илзе Лигуори.

Фермеры предупреждают: дешевой картошки больше не будет 14 05.04.2026

Площадь сельхозуодий, отведённая под картофель, в последние годы стабилизировалась. В прошлом году эта культура занимала в Латвии более 12,5 тысяч га. Хотя погода в 2025 не благоприятствовала уборке, на рынке местного картофеля до сих пор хватало, но, по словам фермеров, он уже заканчивается. Главная задача сейчас - подсчитать, как рост затрат повлияет на себестоимость производства в новом сезоне, сообщает Латвийское радио.

Последняя картошка уже с ростками… Когда наступает тот момент, когда она становится токсичной? 4 01.03.2026

В конце зимы цены на картофель растут, потому что во многих домах этот овощ начинает портиться, высыхает и теряет не только внешний вид, но и становится непригодным для употребления в пищу - он прорастает, сморщивается, и не все знают, пригоден ли он к употреблению после таких изменений.

Водянистый картофель. Что изменить в выращивании? 01.02.2026

«Могут ли минеральные удобрения, используемые во время роста картофеля, изменить его вкус — сделать его водянистым?»

Прежде чем бежать скрести замёрзшее стекло автомобиля, возьмите с собой картофель… Автовладельцы удивлены простому трюку 3 13.12.2025

Каждый год, с первыми заморозками и температурой ниже нуля, многие автомобилисты снова сталкиваются с одними и теми же проблемами — запотевшие стёкла, плохая видимость во время дождя и даже замёрзшие окна. Казалось бы, мелочи, но они могут основательно испортить утро, задержать выезд или, что ещё хуже, поставить под угрозу безопасность на дороге.

Импортные овощи вытесняют латвийские: фермеры теряют доходы 9 04.11.2025

После сезона дождей и неурожаев латвийские фермеры оказались в сложном положении. Потери овощей и картофеля в некоторых хозяйствах достигли 80%, а местная продукция теряет позиции на прилавках из-за дешёвого импорта. Супермаркеты и оптовики, вместо поддержки отечественных производителей, ориентируются на прибыль, закупая овощи за границей и смешивая их с латвийскими.

Картофелеводы Латвии считают убытки после дождливого лета 30.09.2025

Из-за дождливого лета многие картофелеводы Латвии оказались в сложном положении: часть хозяйств может дойти до грани банкротства, предупреждает глава Союза картофелеводов и переработчиков Айга Краукле. Об этом пишут латвийские СМИ.

Урожай картофеля в Латвии трудно будет сохранить из-за плохой погоды 2 25.08.2025

Руководитель Отдела продвижения аграрного рынка Института агроресурсов и экономики Ингуна Гулбе в интервью программе «900 секунд» заявила, что погодные условия 2025 года стали серьезным испытанием для сельского хозяйства. Об этом пишут латвийские СМИ.

Дожди лишили урожая: фермеры Латгалии терпят убытки 7 29.07.2025

Латгальские фермеры этим летом столкнулись с особенно тяжелыми испытаниями: продолжительные и частые дожди существенно повлияли на потенциальный урожай, значительно снизив прогнозируемые доходы. Залитые водой поля стали непроходимы, техника не может выехать на поля, а корни растений страдают от недостатка кислорода и гниют.

Из-за затяжных дождей и холодов в Латвии может снизиться урожай картофеля 14 04.06.2025

Невыносимо сыро, непривычно холодно и слишком поздно — таким стал этот посевной сезон для латвийских производителей картофеля, рассказывает Латвийское радио. Вместо спокойной и планомерной работы на полях фермеры борются с погодой, лужами и убытками. Многие до сих пор не завершили посадку, а часть уже высаженного урожая попросту сгнила в воде.

Фермеры Латвии бьют тревогу: затопленные поля грозят неурожаем 12 21.05.2025

Пока после продолжительных дождей природа радует сочной зеленью, в сердцах фермеров царит тревога. Ливни последних дней могут уже этой осенью отразиться на наших кошельках. Поля с картофелем затоплены, и фермеры с беспокойством смотрят в будущее: сырая погода серьезно задерживает развитие картофеля и создает высокий риск гнили. К сожалению, это может привести к подорожанию картофеля в магазинах.

В партии египетского картофеля ПВС Латвии выявила бурую гниль 2 16.04.2025

Продовольственно-ветеринарная служба Латвии приняла решение об уничтожении партии картофеля, поступившей из Египта, после выявления в образцах бурой гнили (Ralstonia solanacearum) в ходе лабораторной проверки на границе. Об этом пишут латвийские СМИ.

Рецепт выходного дня: запеканка из картофеля и фарша 4 10.11.2024

Сытная запеканка, к которой отлично подойдут свежие овощи или салат из зелени.

Картофель под угрозой: убытки фермеров могут ударить по кошелькам потребителей 4 12.08.2024

Прошедшие в июле дожди и бури могут привести к убыткам картофелеводов в размере от 2 500 до 4 000 евро с гектара, сообщила председатель Союза картофелеводов Латвии Айга Краукле. Об этом пишут латвийские СМИ.

На картофельных полях уже замечены колорадские жуки. Как бороться? 24.06.2024

В некоторых краях Латвии картофельные поля уже страдают от первых колорадских жуков, которые могут нанести большой вред посевам. Специалисты предупреждают: поля нужно тщательно обследовать и при появлении этих вредителей немедленно действовать, чтобы хозяева посадок осенью не остались без урожая.

Вкусный рецепт выходного дня: картофель, начиненный сыром и чесноком 13.04.2024

Если вы не фанат сладких блюд, мы знаем чем вас порадовать — рецептом вкусного блюда из картошки, сыра и чеснока. Для рецепта выберите большой и одинаковый картофель, который будет готов в одно время. Такая добавка подойдет к свежим салатам, рыбе или мясным блюдам.

Как хранить картошку месяцами 3 05.01.2024

Не зря картошку продают килограммами и мешками. Картофель в отличие от большинства других овощей, хранится неделями и даже месяцами. Но хотя картофель – не самый капризный овощ, есть правильные и неправильные способы его хранения. Натали Космачёва, шеф-повар, рассказала, как сама хранит картошку дома.

Урожай картофеля в этом году будет хорошим 9 25.08.2023

По сравнению с предыдущими двумя годами урожай картофеля в этом году будет хорошим, сообщила агентству ЛЕТА председатель правления Союза картофелеводов и переработчиков Айга Краукле.

В Латвии может не стать своего картофеля 28 31.10.2022

Урожай клубневых в этом году гораздо хуже предыдущего, особо тяжелая ситуация в биологическом земледелии, сообщила глава правления Союза картофелеводов Айга Краукле.

Ассоциация бьет тревогу: урожай картофеля в этом году хуже прошлогоднего 15 24.10.2022

В органических хозяйствах урожай картофеля в этом году хуже прошлогоднего, призналась агентству LETA председатель правления Союза картофелеводов и переработчиков Айга Краукле.

В этом году сбор урожая картофеля начался позже обычного 8 21.09.2022

Для латвийских картофелеводов сбор урожая начался позже, чем в прошлом году, и массовые уборочные работы сейчас только начинаются, рассказала агентству ЛЕТА председатель правления «Союза картофелеводов и переработчиков картофеля» Айга Краукле.

Цены на картофель за год в Латвии выросли на 50%, на масло — на 33% 5 11.01.2022

Цены на продукты питания в мире в прошлом году в среднем выросли на 28% и достигли максимума за последние десять лет, сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. Судя по данным статистики, начавшийся в Латвии во второй половине прошлого года резкий рост цен будет продолжаться, пишет со ссылкой на газету Latvijas avīze агентство LETA.

Из-за аномально жаркого лета в Латвии выросли цены на картошку 30 13.09.2021

Тропическая погода минувшим летом не пошла на пользу многим культурам, в том числе картофелю. По словам производителей, в этом году клубни меньше, они также пострадали от заражения колорадскими жуками.

Из-за плохого урожая подорожает картофель 26 09.09.2021

На темпы инфляции в ближайшие месяцы, вероятно, повлияет новый урожай картофеля, на который оказали влияние как тропический июль, так и дождливый август, сообщает Skaties.lv со ссылкой на Новости TV3.

Картофель в анфас, и в профиль: особенности национального продукта 4 22.08.2020

Как сообщает портал Press.lv, в Латвии уже вовсю торгуют своим молодым картофелем нового урожая. Причем его можно встретить как на рынке, так и в супермаркетах, где он вытесняет египетский, который в основном и реализовывался в начале лета.

Как вырастить хорошую картошку и можно ли купить экологически чистую, без химии? 13 19.04.2020

Как сообщает портал Press.lv, все больше людей начинает высаживать картошку. Так, «ВЕСТИ» с удивлением узнали, что один бизнесмен, живущий в частном доме в Вецаки, решил тоже этой весной стать картофелеводом: вкусную-то картошку купить все сложнее... Но как правильно ее сажать? И можно ли все-таки купить чистую, без химии?

Они любят тепло: 15 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике 2 08.12.2018

Первые холодильники появились в домах аж в 1913 году, но до сих пор многие пользуются ими неправильно. Например, хранят там еду, которая лучше сохраняется при комнатной температуре. Проверь, все ли ты знаешь о пользовании холодильником!

Картошка с сюрпризом: чем обернулась для Латвии засуха 13 02.10.2018

Как сообщает портал Press.lv, жаркое лето ударило не только по урожаю зерновых — меньше собрано и картофеля. И хотя уборка продолжается, специалисты уже сейчас делают невеселые прогнозы. Неприятные сюрпризы подстерегают и потребителей: часть клубней в середине оказалась темно–коричневой, с пустотами. Из–за чего? Могут ли покупатели по внешним признакам отличить такую картошку?

Почему картофель в Литве стоит 11 центов, а в Латвии в три раза дороже 4 01.10.2018

В Литве килограмм картофеля стоит 11 центов, тогда как в Латвии даже при сниженной процентной налогой ставке — 40 центов. Почему такая разница? На вопрос ответила руководитель Центра продвижения сельскохозяйственного рынка Ингуна Гулбе, пишет Latvijas avīze.

Отсутствие дождей может повредить урожаю картофеля 07.08.2018

Отсутствие дождей может вызвать проблемы с уборкой картофеля, так как из сухой почвы его убирать сложнее, клубни повреждаются, что ухудшает их качество, рассказала агентству ЛЕТА руководитель Союза картофелеводов и переработчиков картофеля Айга Краукле.

Латвийские фермеры оставляют урожай картошки на полях 2 02.10.2017

Некоторые фермеры в Латвии уже заканчивают уборку картофеля, но есть и те, кто не может попасть на поля из-за недавних дождей.

Массовый сбор урожая картофеля может начаться на неделю позже обычного 20.07.2017

Массовый сбор нового урожая картофеля в этом году в Латвии может начаться как минимум на неделю позже обычного, а сам уровень урожая будет примерно на уровне прошлого года, сообщили агентству LETA в союзе Выращивания и переработки картофеля.

За год резко подорожали лимоны, картофель и молочный шоколад 1 05.07.2016

В июне по сравнению с мартом цены на продукты менялись в зависимости от сезона, в свою очередь, в течение года резко подорожали лимоны, картофель и шоколад, свидетельствует информация Центра содействия сельскохозяйственному рынку.

Как хранить картофель в квартире? 17.12.2014

Урожай картошки лучше всего хранить в подвале или в погребе, где этот овощ может находиться долгое время, не портясь. А как быть тем, кому родственники из деревни привезли большое количество картофеля?

Из-за запрета России Финляндии некуда сбывать картофель 2 04.07.2014

В связи с запретом, установленным Россией год назад на импорт картофеля из стран ЕС, в Финляндии наблюдается переизбыток отечественного картофеля.

Выбор места и подготовка почвы для посадки картофеля 3 17.06.2014

Картофель любит суглинистую, лёгкую супесчаную и рыхлую почву, хорошо растёт на пойменных и чернозёмных почвах, а также на осушенных торфяниках.

Россия вводит запрет на ввоз продовольственного картофеля из Украины 3 07.06.2014

Россельхознадзор нашел в украинском картофеле золотистую нематоду.

Выбор места и подготовка почвы для посадки картофеля 13.05.2014

Белорусы вырастят ГМО-картофель 12.05.2014

В Белоруссии ученые приступили к выращиванию генномодифицированного (ГМО) картофеля. Предполагается, что эксперимент продлится пять лет.

Россия забраковала 60 тонн украинского картофеля 2 23.04.2014

Инспекторы отдела карантинного фитосанитарного контроля управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям 16 апреля при досмотре партии продовольственного картофеля украинского происхождения в количестве 60 тонн был обнаружен карантинный вредный организм - цисты золотистой картофельной нематоды.

Томтато - гибрид помидора и картофеля от британских ученых 30.09.2013

В Британии представлен гибрид помидора и картофеля, который смогут в перспективе выращивать фермеры.

Морковь и картофель предотвратит рак груди 15.08.2013

Американские ученые провели ряд клинических испытаний и сделали открытие: оказывается, морковь и сладкий картофель являются профилактикой.

Голодный март: воры крадут даже картофель и варенье 3 22.03.2013

В местечке Озолайне неустановленные злоумышленники украли более ста килограммов картофеля.

Какие продукты делают нас толстыми? 09.03.2013

Почему средиземноморская диета не работает в Латвии? Стоит ли конфеты заменять сухофруктами? Можно ли похудеть на рисовой диете? Ответы на эти вопросы, а также подсказки тем, кто следит за своей фигурой, вы найдете в этой статье.

Между Россией и ЕС разгорается "картофельная война" 22.01.2013

Как пишет "Московский комсомолец", между Россией и Евросоюзом разгорается "картофельная война".

Букингемский дворец отреагировал на посылку с украинской картошкой 07.12.2012

Букингемский дворец (официальная резиденция королевы Елизаветы II) ответил на послание скандально известного украинского депутата, лидера Радикальной партии Олега Ляшко. Ответное письмо, как сообщил Ляшко на своей странице в Facebook, пришло на адрес его партии.