Рецепты

Рецепт выходного дня: пирог с тыквой, фетой и лесными грибами 02.11.2025

Бренд Pērle предлагает идею... Во-первых, можно взять любые готовые замороженные пласты теста, которые вам больше нравятся, но кажется, что в этом рецепте лучше всего подойдёт бездрожжевое. Во-вторых, для начинки можно использовать и немаринованную фету, только тогда стоит продумать, какие ещё специи добавить. Лесные грибы тоже можно заменить, например, на крупно нарезанный маринованный сладкий перец на гриле. По этому рецепту получится два пирога.

Рецепт выходного дня: картофельная запеканка с грибами 19.10.2025

Запеканка будет выглядеть и на вкус превосходно с жареными лисичками или любыми другими грибами.

Рецепт выходного дня: запечённые в духовке фаршированные яблоки 1 12.10.2025

Выбирайте яблоки примерно одинакового размера и одного сорта — так они пропекутся одновременно.

Рецепт выходного дня: куриные бёдрышки, запечённые в духовке с нутом 3 05.10.2025

В качестве гарнира хорошо подойдут свежие листовые или овощные салаты.

Рецепт выходного дня: яблочная запеканка, которая понравится каждому 28.09.2025

В зависимости от предпочтений – более сладкий и нежный вкус или чуть терпкий и грубый – можно выбрать панировочные сухари из пшеничного хлеба, ржаного хлеба или даже песочного печенья. Чтобы запеканка получилась более сочной, яблоки перед выкладыванием можно слегка обжарить с небольшим количеством сахара или сбрызнуть совсем чуть-чуть водой либо лимонным соком.

Рецепт выходного дня: лазанья с баклажанами 3 21.09.2025

Овощное сытное блюдо, которое подойдёт и для обеда, и для ужина. В таком виде баклажаны едят даже те, кому они не нравятся в других блюдах. Вместо баклажанов можно использовать также цуккини.

Рецепт выходного дня: брусничный десерт с хлопьями 14.09.2025

Если у тебя есть не обжаренные мюсли, смешай их с сахарной пудрой, высыпь на противень, застеленный бумагой для выпечки, и слегка подрумянь в духовке. На 100 г хлопьев достаточно одной столовой ложки сахарной пудры.

Не только красиво, но и полезно: как приготовить полезный сироп из рябины? 1 07.09.2025

«Если на рябине много ягод, будет холодная зима, а весна — дождливая», — гласит примета. Конечно, часть ягод следует оставить птицам, но что-то можно собрать и заготовить для зимних запасов. Свежие ягоды рябины не рекомендуется есть горстями людям с чувствительной слизистой желудка — их кислинка и горечь могут раздражать желудок. Употребление более десяти сушёных ягод рябины может способствовать пищеварению.

Насладись ароматом яблочного пирога на своей кухне (+рецепты) 1 06.09.2025

Когда хочется создать уютную атмосферу и побаловать себя чем-то сладким, яблочный пирог всегда будет отличным выбором. Он сочетает воспоминания о детстве, вкус осени и тёплый аромат, который наполняет кухню. Яблочный пирог — классический десерт, который никогда не теряет актуальности, так как может быть одновременно простым и изысканным.

Рецепт выходного дня: классические фаршированные кабачки с мясом в томатном соусе 23.08.2025

Для фарширования и запекания лучше выбирать кабачки среднего размера, не переросшие. Если хочется более пикантного вкуса, перед закладыванием начинки в половинки кабачков можно посыпать их молотым чили или имбирем.

Рецепт выходного дня: варенье из зелёных помидоров 1 17.08.2025

Это прекрасный способ использовать зелёные помидоры. А детям понравится есть блинчики с вареньем.

Рецепт выходного дня: лисички на сковороде с ветчиной и луком 6 09.08.2025

Вкусно как с картофелем, так и на хлебе, в виде бутербродов. Попробуйте!

Рецепт выходного дня: йогуртовый чизкейк с черникой 5 03.08.2025

Кремовый и освежающий — идеально подходит для летнего угощения. Легко готовится, при этом выпекается в глубоком прямоугольном противне, благодаря чему удобно нарезать. Вместо свежей или замороженной черники можно использовать другие ягоды — например, бруснику или чёрную смородину.

Легко, полезно, по-летнему: рецепт вкусного холодного супа-пюре из авокадо и огурца 2 27.07.2025

Авокадо можно использовать по-разному. Его можно размять в пюре, намазать на ломтик хлеба или тост и для усиления вкуса посыпать перцем, сбрызнуть лимонным соком. А сегодня — для вдохновения — холодный суп с огурцами.

Освежающие кофейные рецепты для лета 3 26.07.2025

Лето — идеальное время для экспериментов с холодными и лёгкими кофейными напитками.

Рецепт выходного дня: шашлык из свинины в горчично-соевом маринаде 3 12.07.2025

Поскольку соевый соус достаточно солёный, а горчица — острая, соль в маринад не добавляется. Если покажется, что готовому шашлыку не хватает соли, можно посолить уже перед подачей.

Простой рецепт, вкусный результат — сытный и аппетитный врап с соусом 5 06.07.2025

Простой и очень вкусный рецепт — врап.

Что делать с Яновым сыром после Лиго? 3 28.06.2025

Хотя тминный сыр можно приготовить и в другое время года, лучше всего он вкусен за несколько дней до Лиго и в сам праздник. А что делать потом? Вот несколько идей, как использовать Янов сыр по-другому.

Рецепт выходного дня: сырная закуска на Лиго 2 23.06.2025

Отличный и очень простой рецепт. Такая закуска идеально впишется в любой праздник. Поставьте такой сырный шар в центр стола, и каждый, кто захочет его попробовать, сможет ножом или вилкой положить себе кусочек на тарелку или намазать на хлеб.

К каждому рецепту — своя история: рецепт Янова сырa 4 22.06.2025

Лайла Рудзоне из Мадоны в новом номере журнала «100 Labi Padomi» предлагает особенный рецепт сыра на солнцестояние, в каждой ломтике которого сохраняется вкус лета и прикосновение солнца. Её увлечение — коллекционирование рецептов.

Щавель в омлете? Почему бы и нет! Омлет со щавелем, шпинатом и сыром 15.06.2025

Щавель подходит не только для супа — его можно использовать в салатах, рагу, соусах и начинке для пирогов. Вот вдохновляющий рецепт вкусного и сытного омлета со щавелем, шпинатом и сыром.

Рецепт выходного дня: запеканка из моркови и брокколи с лапшой 08.06.2025

Макароны всех видов — популярный ингредиент для запеканок. Их можно сочетать с овощами, мясом или рыбой. Для запеканок можно использовать даже макароны и другие продукты, сваренные накануне.

Рецепт выходного дня: творожные корзиночки 01.06.2025

Автор рецепта — кондитер Лиене Земите. Классический латышский десерт с нашими любимыми продуктами — творогом, сметаной и манкой.

Просто тает во рту и дарит ощущение счастья: рецепт шоколадного пирога 25.05.2025

Шоколад идеально подходит для выходных, не так ли? Поэтому в этот раз @edamskaisti предлагает рецепт шоколадного пирога по типу фондана.

СМИ: пациенты с хроническими болезнями вынуждены ездить в Ригу за рецептами 5 23.05.2025

Портал La.lv выяснил, почему пациентам с хроническими заболеваниями, проживающими за пределами столицы, приходится ездить в Ригу за рецептом. Оказалось, что на это есть объективные причины, – пишут латвийские СМИ.

Диетическая сенсация из Нью-Йорка — авокадо-коктейль, который гарантирует быстрое и здоровое похудение 7 18.05.2025

Авокадо давно занял прочное место в категории суперфудов. Этот богатый питательными веществами фрукт известен высоким содержанием ненасыщенных омега-3 жирных кислот. Чаще всего его добавляют в салаты, но жители Нью-Йорка нашли новое, полезное применение — авокадо-коктейль.

Рецепт выходного дня: кремовый чизкейк с ревенем 17.05.2025

Ревень буйно разросся в огородах, лежит красивыми гроздьями на рыночных прилавках. Так и манит попасть в нашу кухню и в наши пироги. Предлагаем рецепт от @edamskaisti, как приготовить чизкейк с ревенем.

Рецепт выходного дня: солёный блинный торт с яично-сырным салатом 3 11.05.2025

Художница по украшениям и создательница @edammajas Кристине Рейхмане делится своим рецептом. Такой торт отлично подойдет в качестве закуски или сытного основного блюда. Отличный выбор для праздничного завтрака или угощения гостей.

Зарядись весенней энергией: рецепты четырех вкусных блюд 02.05.2025

Весна — это время, когда природа пробуждается, и в соответствии с сезоном хочется более лёгких и освежающих блюд. Зелень и лёгкие соусы становятся главными ингредиентами на кухне. Вот несколько идей для весенних вкусов!

Рецепт выходного дня: весеннее ризотто 27.04.2025

Risotto primavera, или весеннее ризотто, — это вовсе не что-то экзотическое для наших вкусовых рецепторов: рис, овощи и зелень. И что особенно важно весной — у этого ризотто очень мало калорий.

Не нужно запекать в духовке! Прекрасный рецепт шоколадного пирога: настолько просто, что получится у каждого 1 20.04.2025

Этот рецепт — настоящее шоколадное чудо! Причём приготовить его смогут даже те, у кого нет духовки — он готовится на сковороде! К тому же, сделать его настолько легко, что можно справиться в любое время.

Рецепт выходного дня: Пасхальный пирог с яйцами 4 19.04.2025

Пирог со шпинатом — традиционное пасхальное блюдо Генуи. В древние времена пирог готовили с 33 слоями, в честь числа лет Иисуса Христа. Сейчас процесс уже не такой сложный, но всё равно нужно постараться.

Рецепт выходного дня: весенний пирог с сыром и перепелиными яйцами 13.04.2025

У весны есть вкус? Многие ответят, что весна на вкус — как сок клёна или берёзы. Возможно, как черемша. Но мы предлагаем попробовать этот нежный пирог. Попробовав его, вы согласитесь: именно такая на вкус весна!

Готовим вкусные блюда с кремом и сыром маскарпоне (+ рецепт) 1 05.04.2025

Крем и сыр маскарпоне — отличный выбор, если вы хотите добавить что-то особенное в своё меню. Эти продукты не только очень вкусны, но и легко используются в самых разных блюдах — от сладких до солёных. В этой статье мы рассмотрим, как можно применять крем и сыр маскарпоне в различных блюдах, чтобы сделать их особенно вкусными и аппетитными.

Минздрав планирует ограничить выписку бумажных рецептов 9 02.04.2025

Министерство здравоохранения Латвии предлагает изменить порядок выписки рецептов на лекарственные препараты. Цель — ограничение оборота бумажных рецептурных бланков и уточнение специальностей медицинских работников, имеющих право выписывать рецепты, сообщает агентство LETA.

Рецепт выходного дня: тушеная курица с яблоками 29.03.2025

Яблоки и мясо — это сочетание гораздо чаще встречается в кухне азиатских народов, чем яблоки в десертах. По совместимости с куриным мясом яблоки являются отличным ингредиентом. Блюда в этом стиле обладают приятным кисло-сладким вкусом, не вызывают ощущения тяжести и готовятся довольно быстро.

Творожно-сливочные оладьи: для вкусного завтрака или ужина 1 23.03.2025

Блинчики — одно из самых любимых блюд выходного дня, но они отлично подойдут и для уютного ужина в кругу семьи. Попробуйте этот рецепт!

4 сырных супа: вкусные, простые и немного необычные рецепты 4 16.03.2025

Сырный суп – это не только вкусно, но и удивительно разнообразно! Добавьте к классической основе разные ингредиенты – от ароматных боровиков до копченой грудинки – и откройте для себя новые оттенки вкуса. Четыре простых, но необычных рецепта помогут вам разнообразить меню и насладиться нежной сливочной текстурой любимого блюда.

Рецепт выходного дня: капустный суп с курицей и сыром 08.03.2025

Вместо тертого сыра можно использовать плавленый. Жидкость в суп добавляйте по необходимости.

Шпаргалка по выпечке кекса: всё, что нужно для отличного результата (+ рецепт) 01.03.2025

Выпечка кексов — это не только увлекательный, но и творческий процесс, наполняющий дом восхитительными ароматами. Хотя кажется, что приготовить кекс просто, множество мелочей могут повлиять на конечный результат. В этой статье разберём основные моменты, которые помогут добиться безупречной выпечки.

Рецепт выходного дня: макароны с соусом болоньезе 23.02.2025

Макароны – любимое блюдо детей, но если они с радостью едят их только с томатным соусом или сыром, взрослые ищут способы сделать вкус более насыщенным и разнообразным. Лучше всего макароны сочетаются с различными соусами. Один из самых популярных в мире – соус болоньезе: богатый, ароматный и очень вкусный.

Рецепт выходного дня: картофельные маффины 16.02.2025

Рецепт хозяйки Иветы Галеи. Используйте эту закуску в качестве гарнира к жаркому и другим мясным блюдам!

Рецепт выходного дня: филе индейки с овощами и грибами в пикантном соусе 09.02.2025

Этот рецепт — отличный вариант для тех, кто только начинает знакомиться с мясом индейки. В качестве гарнира прекрасно подойдут отварной или приготовленный на пару рис. Ещё вкуснее, если смешать его с арахисом и кусочками ананаса. А если вам не нравится индейка, её можно заменить на куриное филе.

Рецепт выходного дня: жареная лапша в азиатском стиле 1 02.02.2025

Жареная лапша – традиционное блюдо азиатской кухни с бесконечным количеством вариаций. Почти у каждой хозяйки есть свой рецепт. Для приготовления можно использовать как различные азиатские виды лапши, так и привычные итальянские макароны. В этом рецепте для жарки хорошо подойдёт подсолнечное масло. Будьте осторожны с солью – соевый соус сам по себе уже достаточно солёный.

Рецепт выходного дня: запеканка из рыбы по-португальски 4 26.01.2025

Португальская кухня варьируется в зависимости от региона, но свежая рыба и блюда из морепродуктов доступны практически в каждом заведении. На этих выходных предлагаем привнести в обед португальские мотивы и приготовить рыбную запеканку по-португальски.

Сейм Латвии рассмотрит инициативу об отмене доплаты за рецептурные лекарства 16 22.01.2025

Сегодня Комиссия Сейма по мандатам, этике и представлениям изучит инициативу граждан, призывающую отменить дополнительную плату в размере 75 центов за рецептурные лекарства. Об этом пишут латвийские СМИ.

Рецепт выходного дня: луковый суп 6 18.01.2025

Рецепт от Инессы Давидсоне – ведического астролога, академика и автора кулинарной книги «151 вкусный рецепт жизни». Это новая интерпретация классического лукового супа. Инесса говорит, что иногда трудно очистить и нарезать столько лука, но пока чистишь и режешь, можно выплакать все горести и печали.